Talepte yaşanan artışa bağlı olarak piyasada çiçek üretimi arttı. Çiçek serası ile yazın kış; kışın ise yaz çiçekleri yetiştirilmektedir. Şebboy ve gül üretimini birlikte inceleyelim:
Şebboy: Avrupa bitkisidir. 3.500 çeşittir ve ülkemizde yaklaşık 500 çeşidi bulunmaktadır. Kokusu geceleri belirginleşmektedir. Nemli, humuslu, çakıllı toprakları sevmektedir. Kesme çiçek olarak kullanılmaktadır. 60 cm -100 cm arasında değişen boy uzunluğuna sahiptir. Saksıya dikilecek ise aldığı suyu tahliye edilebilmesi için; altının delik olması gerekecektir. 90-120 gün arasında hasat yapılabilmektedir. Sera içerisinde sıcaklığın gündüz 15 derece; gece ise 10 derece olması uygun olacaktır.
Gül: Haftada iki defa sulanmalıdır. Işığı çok sever. Gece sıcaklığının 16 derece olması uygundur. Killi ve kumlu topraklar hariç her bahçe topraklarında yetiştirilebilmektedir. Dünya da en çok tercih edilen kesme çiçektir. Uzunluğu 100 cm – 200 cm olabilmektedir. Gül üretiminin en yoğun olduğu bölgeler; Marmara ve Ege bölgesidir. Genellikle yüksek teknolojiye sahip seralarda gül üretimi için; topraksız seralar tercih edilmektedir.
